Perdas, desperdícios e descarte inadequado representam custos invisíveis que se acumulam ao longo do tempo na rotina da propriedade. Este tema convida o produtor a olhar para os fluxos de materiais, insumos e resíduos como parte estratégica da gestão. Ao organizar entradas, saídas e reaproveitamentos, torna-se possível transformar sobras em oportunidades, reduzir gastos e aumentar a eficiência operacional. A jornada incentiva a construção de rotinas simples de separação, destinação e reaproveitamento, alinhadas à realidade local. Com isso, a propriedade fortalece sua sustentabilidade financeira e ambiental, ampliando o acesso a mercados e certificações.